MI COMIDA FAVORITA.

PAELLA VALENCIANA.

Es una receta de cocina con base de arroz cocinado con otras viandas en el utensilio denominado igual, muy popular en Valencia

Los diez ingredientes básicos que siempre se usan general y tradicionalmente son pollo, conejo, ferraura (judía verde), garrofón, tomate, arroz, aceite de oliva, agua, azafrán y sal. Además de lo anterior, según la región, se admiten ingredientes como ajo, alcachofa, pato, pimentón, caracoles o el romero, entre otros.

• Os dejo con un vídeo en el que se explica como se hace la paella.

• Y aquí veremos la receta. Ya podéis hacer una paella valenciana como dios manda.